Préparation pâtissière pour l'élaboration de cakes traditionnels.
- Préparation multi-produits (peut s’utiliser avec de l’huile végétale ou du beurre)
- Permet l’appellation « quatre-quarts » avec l'ajout de 60 g de sucre supplémentaire à la recette
- Permet de retrouver le goût traditionnel des quatre-quarts de l'enfance
Sucre, farine de blé, amidon de blé, dextran, poudres à lever (pyrophosphate de sodium acide (E450i), bicarbonate de sodium (E500ii)), maltodextrine, lait écrémé en poudre, émulsifiants (mono et diglycérides d’Acides Gras (E471), esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras (E472b), esters du propylène glycol d’acides gras (E477)), épaississant (gomme xanthane (E415)), arôme
Sec (HR 65% max) entre 5 et 25°C max.
