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Gélifiant en poudre à base de gélatine de porc. Force Bloom 140 - 160. Texture élastique. Stable à la congélation/décongélation. Régularité d'hydratation.
Gélifiant en poudre à base de gélatine de porc. Force Bloom 140 - 160. Texture élastique. Stable à la congélation/décongélation. Régularité d'hydratation.
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