Nous nous engageons à créer un impact positif sur la société et nous ne prenons pas cette responsabilité à la légère. Avec nos engagements envers vous et envers les générations futures, nous nous consacrons à un modèle d’exploitation holistique, durable, respectueux et équilibré. À cette fin, nous mettons en œuvre des plans visant à atteindre la neutralité carbone, à utiliser l’eau de manière responsable et à réduire les déchets.
Puratos a déjà réussi à réduire ses émissions mondiales de CO2 de 24 % par rapport au statu quo (référence : 2016). Cependant, afin d’atteindre le zéro émission et de devenir neutre en carbone d’ici 2025, nous devons nous concentrer sur les trois éléments clés suivants.
1. Efficacité énergétique
Lorsque l’énergie est utilisée efficacement, moins d’énergie est nécessaire pour produire la même quantité, et moins d’énergie est gaspillée. L’utilisation de nouvelles technologies plus efficaces ainsi que l’optimisation des services publics et des processus sont des facteurs aidants, tout comme la récupération d’énergie et un bon entretien des installations techniques. En 2020, Puratos a investi dans 13 projets d’efficacité énergétique.
Par exemple, le réseau intelligent d’eau chaude et la centrale de cogénération au gaz de Groot-Bijgaarden est de loin le plus grand projet d’économie d’énergie jamais entrepris par Puratos. La cogénération produit aujourd’hui 65 % des besoins électriques du site et 30 % de sa chaleur. Ainsi, les nouvelles lignes de margarine, qui ont été conçues sans émission de CO2, sont chauffées directement par le nouveau réseau central d’eau chaude de l’usine.
2. Énergie renouvelable
L’énergie renouvelable est produite à l’aide de sources neutres en carbone. Cela comprend le vent, la pluie, la marée, les vagues et l’énergie géothermique.
Chez Puratos, nous savons à quel point le passage aux sources renouvelables peut faire une différence pour l’environnement, c’est pourquoi nous nous engageons à accroître notre utilisation des sources renouvelables. Jusqu’à présent, nous avons installé 25 000 m² de panneaux solaires sur nos sites de production dans 6 pays, et nous prévoyons d’en construire d’autres sur 25 autres sites. Cela nous permettra de produire 71% de nos propres besoins en électricité sur place. En outre, Puratos s’approvisionne déjà en électricité 100% renouvelable en Belgique, aux États-Unis, en Espagne, en Chine, au Mexique, en Russie et au Brésil. D’ici 2023, toutes nos opérations fonctionneront à l’énergie renouvelable.
3. Compensation carbone
Au lieu de simplement compenser les émissions de carbone, ce qui peut être facilement réalisé en achetant des certificats, Puratos a fait le choix responsable de planter des arbres. Planter des arbres est un moyen efficace de capturer le carbone. Nous le faisons dans les plantations de cacao impliquées dans notre programme Cacao-Trace, où de nombreux agriculteurs cultivent traditionnellement un seul type d’arbre : le cacaoyer !
Compte tenu de l’importance de la diversité biologique, nous utilisons notre programme de cacao durable pour apprendre aux agriculteurs à planter différents types d’arbres, tels que des arbres d’ombrage, comme le bois et les arbres à noix de galip, ou des arbres fruitiers comme le pomelo, entre leurs cacaoyers. Puratos et l’agriculteur bénéficient tous deux de ce modèle agricole.
Les arbres capteront le CO2, ce qui nous aidera à atteindre notre objectif, tout en profitant à nos agriculteurs de trois façons :
- Les cacaoyers ont besoin des arbres d’ombrage, car ils offrent une protection contre les fortes pluies et augmentent la biodiversité pour améliorer la pollinisation du cacao, entraînant ainsi une augmentation de la production.
- Les agriculteurs tirent une source supplémentaire de revenus de la vente des fruits.
- Les arbres d’ombrage fertilisent le sol, réduisant ainsi le montant que les agriculteurs doivent dépenser en engrais.
Nous avons amélioré notre capacité de traitement des eaux usées et réduit notre consommation d’eau. Nous avons également achevé et mis en service un nouveau réacteur anaérobie en Belgique et une nouvelle usine de traitement des eaux usées au Vietnam, et nous avons commencé la construction d’une autre en Indonésie.
Nos évacuations d’eau dans les rivières locales sont sans danger pour les poissons et pour l’environnement. Nous avons construit plusieurs étangs à poissons différents à travers le monde, pour prouver la qualité de notre production d’eau, après le traitement des eaux usées et avant le rejet dans les rivières.
La guerre de Puratos contre les déchets
Chez Puratos, nous voulons aider nos clients à réduire leur empreinte environnementale, en plus de réduire la nôtre. En tant que tel, nous visons à rendre tous nos matériaux d’emballage entrants et sortants entièrement recyclables ou réutilisables d’ici 2025. Tous les emballages non recyclables seront remplacés et nous éviterons de suremballer nos produits, tout en continuant d’assurer la qualité et la durée de conservation des produits. En interne, nous réutiliserons autant que possible les matériaux d’emballage.
Aller plus loin dans nos engagements
Poussant toujours plus loin ses engagements, Puratos a en outre relevé le défi de s’approvisionner à 100% en carton et en bois auprès de sources forestières durables d’ici 2025, conformément aux certifications FSC et PEFC.
En plus de l’emballage, nous nous concentrerons également sur les déchets alimentaires et non alimentaires générés au cours de nos processus de fabrication. Puratos a décidé que d’ici 2030, zéro déchet sera mis en décharge et que nous améliorerons notre processus de tri pour nous assurer que la valeur maximale peut être dérivée de chaque matériau qui passe en notre possession.
