Décors en chocolat

Que ce soit pour vos entremets ou vos bûches, les décors en chocolat apporteront cette touche de finition qui fera la différence.

Nos démonstrateurs pâtissiers-chocolatiers et nos chocolats Belcolade vous permettront de réaliser des décors en chocolat d'exception.

Les ingrédients Puratos pour Décors en chocolat

Selection Noir 6040-41 60%

Chocolat Belcolade légèrement amer avec une touche de fumé.

Selection Noir Supérieur 60%

Chocolat au goût équilibré entre des notes de terre et une légère amertume.

Selection Noir 57% Bio

Chocolat qui répond à la tendance croissante du bio.

Pâte à glacer brune Carat Coverliq

Pâte à glacer, belle couleur brun foncé.

Selection Lait Caramel 35%

Chocolat original au goût intense de caramel.

Selection Noir 55%

Chocolat légèrement amer avec des notes fruitées.

Pâte à glacer ivoire Carat Coverliq

Pâte à glacer couleur ivoire et saveur lait.

Selection Noir Pur Amer 73%

Chocolat Belcolade à forte amertume, idéal pour l'enrobage des bonbons.