Pâtisserie between nostalgia and well-being
What could be more comforting than a snack just like one from our childhood? At a time when consumers need sweets in these uncertain pandemic times, pastries have become a refuge. Regressive, nostalgic flavours are now more than trendy because they bring to mind greediness, emotions and authenticity. However, if taking a snack break is sacred, eating well is also very important. Combining the iconic snacks of our childhood with the health and well-being aspect is therefore key to a guilt-free snack break!
La gourmandise entre nostalgie et bien-être
Quoi de plus réconfortant qu’un goûter de notre enfance ? A l’heure où les consommateurs ont besoin de douceurs en ces temps incertains d’épidémie, la pâtisserie est aujourd’hui devenue une valeur refuge. Les saveurs régressives et nostalgiques sont ainsi plus que tendances car elles nous évoquent gourmandise, émotions et authenticité. Pour autant, si la pause goûter est sacrée, le mieux manger a lui aussi toute son importance. Allier les goûters emblématiques de notre enfance à l’aspect sain et bien-être est donc clé pour une pause gourmande et déculpabilisée !
