Aromatisation

Apporter de l'intensité en goût à vos créations grâce à nos solutions d'aromatisation PatisFrance-Puratos.

Le détail de la gamme :

  • Classic

Pâtes concentrées d'aromatisation sans morceau à doser entre 3 et 5% du poids de votre appareil. Une large gamme de parfums : vanille, café,coco, framboise...

  • Starfruit

Nos purées de fruits sont prêtes à l'emploi, sans morceau et à base de 90% de fruits. S'utilisent aussi bien en fourrage qu'en support aromatique.

  • Pretacao & Pretachoco

Pâtes prêtes à l'emploi au cacao et au chocolat pour l'aromatisation de diverses applications. Permettent l'appellation "au cacao" et "au chocolat"

Pretacao & Pretachoco

Nos pâtes d'aromatisation au chocolat et au cacao

Starfruit

Nos purées de fruits avec 90% de fruits et 10% de sucre

Classic

Pâtes concentrées d'aromatisation sans morceau

Aromatisation

Produits

Topfil Mirabelle de Lorraine 70%

Fourrages fruits avec morceaux, Pâtisserie, Fourrages

Fourrage à la mirabelle avec morceaux type compotée. Fabriqué à partir de mirabelles origine Lorraine.

Fourrage fruits Topfil Fraise 70%

Fourrages fruits avec morceaux, Pâtisserie, Fourrages

Fourrage à la fraise à la texture compotée. Fabriqué à partir de fraises Senga.

Fourrage fruits Topfil Myrtille sauvage 70%

Fourrages fruits avec morceaux, Pâtisserie, Fourrages

Fourrage à la myrtille avec la présence de myrtilles entières. Fabriqué à partir de myrtilles sauvages européennes et de myrtilles sauvages canadiennes.

Fourrage crémeux Deli Tarte citron

Fourrages crémeux, Fourrages

Fourrage crémeux à la texture souple.

Fourrage crémeux Deli Citron

Fourrages crémeux, Fourrages

Fourrage crémeux à la texture souple.

Pâte de Marron

Fourrages

Mélange de pulpe de marrons et de sucre

Fourrage fruits Topfil Poire en cube 70%

Pâtisserie, Fourrages

Fourrage à la poire avec morceaux type compotée. Fabriqué à partir de poires Williams.

Fourrage fruits Topfil Pommes en morceaux 86%

Fourrages

Fourrage prêt à l’emploi à base de fruits

Fourrage fruits Topfil Cerise Extra 70%

Pâtisserie, Fourrages

Fourrage à la cerise avec morceaux type compotée.

Pralicrac Chocolait

Pralinés et Spécialités, Fourrages noisettes et marrons

Subtil mélange de praliné amande noisette, de brisures de crêpes et de chocolat au lait (15 g de chocolat au lait aux 100 g).

Carat Supercrem Amande Noisette

Fourrages, Fourrages noisettes et marrons

Fourrage au praliné sans huile de palme.

Fourrage fruits Topfil Pomme façon Tatin 76%

Fourrages fruits avec morceaux, Fourrages

Fourrage fruit avec une teneur en fruits de 76%.

Fourrage crémeux Deli Cheesecake

Fourrages crémeux, Fourrages

Préparation au fromage prête à l'emploi.

Praliné à l'Ancienne

Pralinés Tradition, Pralinés et Spécialités, Fourrages noisettes et marrons

A base de 57% de fruits secs torréfiés.

Fourrage fruits Topfil Pommes en dés 86%

Fourrages fruits avec morceaux, Fourrages

Fourrage fruit avec une teneur en fruits de 86%.

Crème de Marron

Fourrages

Crème de marrons préparée avec 40 g de purée de marrons pour 100g

Gianduja Noir

Pralinés et Spécialités, Fourrages noisettes et marrons

Pâte onctueuse de chocolat noir et de noisettes finement broyées.

Gianduja

Pralinés et Spécialités, Fourrages noisettes et marrons

Pâte onctueuse de chocolat au lait et de noisettes finement broyées.

Carat Supercrem Nutolade Sans Palme

Fourrages, Fourrages noisettes et marrons

Fourrage cacao-noisette sans huile de palme.

Fourrage fruits Topfil Cerise Noire 70%

Fourrages fruits avec morceaux, Fourrages

Fourrage fruit avec une teneur en fruits de 70%

Fourrage fruits Topfil Framboise 60%

Fourrages fruits avec morceaux, Fourrages

Fourrage fruit avec une teneur en fruits de 60%.

Fourrage crémeux Deli Spéculoos

Fourrages crémeux, Fourrages

Fourrage biscuité fondant en bouche.

Fourrage crémeux Deli Caramel

Fourrages crémeux, Fourrages

Fourrage crémeux à la texture souple.

Fourrage Framboise pépins

Fourrages fruits sans morceaux, Fourrages

Fourrage prêt à l'emploi et stable à la cuisson.

Pralicrac Framboise

Pralinés et Spécialités, Fourrages noisettes et marrons

Subtil mélange croustillant à base de praliné et de framboises séchées.

Pralicrac Blanc

Pralinés et Spécialités, Fourrages noisettes et marrons

Subtil mélange de praliné amande, de brisures de crêpes avec une touche lactée.

Pralicrac Caramel au Beurre Salé

Pralinés et Spécialités, Fourrages noisettes et marrons

Subtil mélange de praliné croustillant, éclats de caramel d’Isigny au beurre salé et sel de Guérande.

Fourrage fruits Topfil Mangue 50%

Fourrages

Fourrage prêt à l’emploi à base de fruits

Fourrage fruits Topfil Abricot 60%

Fourrages

Fourrage prêt à l’emploi à base de fruits