Nos solutions
De quel type d'ingrédient avez-vous besoin ?
Collection de textures de cake
Les mélanges pour gâteaux et génoises vous permettent de fabriquer une variété infinie de produits de gâteaux rapidement, facilement et à moindre coût.
Aromatisation
Qu'ils soient au fruit ou au chocolat, les français sont les champions des desserts. Partez d'une recette classique et aromatisez-là pour diversifier votre offre en boutique !
Fruits
Découvrez notre large gamme de produits autour du fruit : fruits secs, fruits séchés et confits, fruits au sirop, purées de fruits et compotes
Fondants pâtissiers
Fondants pâtissiers pour un glaçage classique, fondants prêts à l'emploi, fondants spécial congélation ou décoration : découvrez la gamme Puratos PatisFrance
Pralinés et spécialités
Découvrez nos gammes de Pralinés et Spécialités aux fruits secs : Pralinés fluides, Pralinés Traditions, Pâtes Pures de fruits secs, nos fourrages croustillants et pétillants au praliné ainsi que nos Gianduja.
Toppings et inclusions
Découvrez nos solutions de toppings et d'inclusions PatisFrance-Puratos
Fruits secs et noix
Découvrez nos gammes de fruits secs : amandes, noisettes, pistaches, coco, noix, sous toutes leurs formes et sous différents conditionnements
Mixes pour pâtisseries
Cakes moelleux, aérés ou spongieux, coques de macarons croquantes, cookies fondants à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, ... Les mix pâtissiers peuvent répondre à ce besoin de texture (et pas que !)
Fourrages
Fourrages aux fruits, crémeux, au chocolat, à base de praliné… Trouvez la garniture qu'il vous faut pour vos recettes de pâtisserie
