Pâtisserie

Produits finis

Que voulez-vous réaliser ?

Bûche

Réalisez votre bûche avec les solutions PatisFrance-Puratos.

Dessert à l'assiette

Réalisez votre dessert à l'assiette avec les solutions PatisFrance-Puratos.

Gâteau de voyage

Réalisez votre gâteau de voyage avec les solutions PatisFrance-Puratos.

Gâteau à partager

Fabriquez votre gâteau à partager avec les solutions PatisFrance-Puratos.

Pièce montée

Réalisez votre pièce montée avec les solutions PatisFrance-Puratos.

Pâtisserie américaine

Fabriquez votre pâtisserie américaine avec les solutions PatisFrance-Puratos.

Petit gâteau

Réaliser votre petit gâteau avec les solutions PatisFrance-Puratos.

Bavarois et mousse

Développez votre offre de bavarois et mousses avec les solutions PatisFrance-Puratos.

Tarte

Réaliser votre tarte avec les solutions PatisFrance-Puratos.

Pâtisserie à garnir (choux, éclairs,...)

Développez votre offre de pâtisseries à garnir avec les solutions PatisFrance-Puratos.

Verrine

Développez votre offre verrine avec les solutions PatisFrance-Puratos.

Wedding / Celebration cake

Réaliser votre wedding/celebration cake avec les solutions PatisFrance-Puratos

Entremets

Réaliser votre entremets avec les solutions PatisFrance-Puratos.

Ingrédients Puratos

De quel type d'ingrédient avez-vous besoin ?

Fondants pâtissiers

Découvrez notre gamme de fondants pâtissiers.

Glaçages

Glaçez vos entremets grâce à nos solutions.

Préparations pour crèmes et garnitures pâtissières

Réalisez vos crèmes et garnitures pâtissières avec nos préparations.

Mixes pour pâtisseries

Réalisez toutes vos pâtisseries grâce à nos préparations pâtissières.

Fruits secs

Découvres notre gamme de fruits secs : Amandes, Noisettes, Pistaches, Noix, Pignons de pin et noix de coco.

Solutions d'aromatisation

Découvrez nos solutions d'aromatisation aux fruits, aux fruits secs et à base de chocolat/cacao.

Nappages

Nappez vos produits avec nos nappages à chaud, à froid ou en spray PatisFrance-Puratos.

Fourrages

Découvrez nos fourrages aux fruits et crémeux.

Toppings

Découvrez nos sauces et inclusions.

Pralinés et spécialités

Découvrez notre gamme de pralinés et spécialités au praliné et fruits secs.