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Toppings et inclusions

Pour apporter une touche de fantaisie, pensez aux toppings. Personnalisez et déclinez vos entremets, verrines ou glaces grâce à nos toppings liquides et croustillants.

Découvrez nos toppings

Une gamme composée des parfums les plus demandés du marché

  • Chocolat
  • Caramel
  • Fruits Rouges
  • Fraise
  • Et l’irrésistible Caramel au Beurre Salé !

Avantages

  • Un brillant intense
  • Un pouvoir nappant important
  • Un goût savoureux
  • Une conservation à température ambiante
  • Stockage tête vers le bas pour une utilisation optimisée
  • Une forme plus ergonomique pour une meilleure prise en main

Un bouchon anti-goutte :

  • Pour plus d’hygiène
  • Le bouchon peut rester ouvert, tête en bas, sans se vider
Focus sur

Focus sur

Crousticrep
 

Apportez du croustillant à vos recettes avec nos brisures de crêpes type Gavotte. Des paillettes très fines et très compactes, couleur caramel.

Nos solutions

Topping et inclusions

Caramel Liquide

Caramel Liquide

Caramel liquide, péparation à l'ancienne. Stable à la congélation.

Brisures de gaufrettes Crousticrep Blond

Brisures de gaufrettes Crousticrep Blond

Brisures de gaufrettes type éventails ou cigarettes de glaciers. Paillettes légères et alvéolées, goût légèrement vanillé.

Préparation pour Meringue Ovablanca

Préparation pour Meringue Ovablanca

Préparation pour meringues. Simple et rapide avec ajout d'eau seulement. Italiennes ou à la française avec ou sans cuisson.

Préparation foisonnée Deli Meringue

Préparation foisonnée Deli Meringue

Meringue à l'italienne prête à l'emploi

Sauce chocolat prestige

Sauce chocolat prestige

Sauce chocolat Prestige, sauce prête à l'emploi.