O-Tentic Origin

Base au pouvoir fermentaire pour la fabrication d’un pain au délicieux goût d’antan.

  • Apporte un arôme typique longue conservation
  • Une saveur rustique mais subtile
  • Une mie crème et alvéolée et une croûte croustillante et dorée
Product code: 11649
Avantages clients
  • Excellente conservation dans le temps
  • Sécurité, tolérance
  • Qualité constante
Avantages consommateurs
  • Goût d'antan

Découvrir les produits associés

O-Tentic Adagio

Pour la fabrication de baguettes riches en goût, à la conservation et à la croustillance prolongées.

O-Tentic Durum

Base au pouvoir fermentaire pour la fabrication d’un pain au délicieux goût d’antan.

Créa'plus Fruits

Solution en poudre à base de levain dévitalisé et d'inclusions pour vos pains spéciaux.

Créa'plus Pesto

Solution en poudre à base de pesto, fromage italien et levain de seigle dévitalisé pour apporter des notes colorées et gourmandes à vos pains spéciaux.

Contact

Vous souhaitez contactez l'un de nos représentants PatisFrance-Puratos ? Ecrivez-nous !

Afficher plus

Centre pour la Saveur du Pain

Le Centre pour la Saveur du Pain et la Bibliothèque des Levains sont situés à St Vith en Belgique.

Afficher plus