Nous avons detecté que vous utilisez le navigateur Internet Explorer, lequel ne supporte pas les nouveaux standards du web.  Pour bénéficier d'une expérience de navigation optimale, nous vous conseillons d'utiliser un autre navigateur (Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari ou Microsoft Edge).

Mimetic Primeur 30% RSPO

Nouvelle génération de matière grasse conçue pour la production de feuilletages de qualité supérieure. Issue du savoir-faire et de l'expertise Puratos, la marque Mimetic associe une farine fermentée et la sélection approfondie d’huiles végétales. Mimetic Primeur 30% RSPO contient 30% de beurre pour vous permettre de fabriquer des produits feuilletés croustillants au goût crémeux et avec une fraîcheur prolongée.

Avantages clients

  • Conçue pour la production de feuilletage de qualité supérieure
  • Idéale en croissants et autres viennoiseries feuilletées
  • Contient 30% de beurre

Avantages consommateurs

  • Un goût crémeux et une mâche courte
  • Un excellent fondant
  • Une texture croustillante comparable à des produits fabriqués au beurre.

Voir la description complète

Stocker dans un endroit sec (H.R.: max 65%) entre 4-20°C.

Refermer l’emballage après l’emploi.

Huiles végétales (palme, colza), BEURRE concentré, eau, émulsifiant (lécithine de tournesol, mono-et diglycérides d’acides gras), sel, antioxydant (extrait riche en tocophérol, palmitate d’ascorbyle), arôme, conservateur (sorbate de potassium), acidifiant (acide citrique), farine de BLÉ fermentée, colorant (bêta-carotène).

Nouvelle génération de matière grasse conçue pour la production de feuilletages de qualité supérieure. Issue du savoir-faire et de l'expertise Puratos, la marque Mimetic associe une farine fermentée et la sélection approfondie d’huiles végétales. Mimetic Primeur 30% RSPO contient 30% de beurre pour vous permettre de fabriquer des produits feuilletés croustillants au goût crémeux et avec une fraîcheur prolongée.

Avantages clients

  • Conçue pour la production de feuilletage de qualité supérieure
  • Idéale en croissants et autres viennoiseries feuilletées
  • Contient 30% de beurre

Avantages consommateurs

  • Un goût crémeux et une mâche courte
  • Un excellent fondant
  • Une texture croustillante comparable à des produits fabriqués au beurre.

Voir la description complète