Chez Puratos, nous croyons en la création d'un avenir durable pour le chocolat. Notre programme de durabilité Cacao-Trace garantit un goût délicieux à vos créations chocolatées tout en soutenant les producteurs de cacao qui sont au cœur de notre industrie du chocolat.
De la sélection de fèves de qualité à notre expertise de la fermentation, en passant par le séchage et une torréfaction efficaces, nous nous engageons à atteindre l'excellence à chaque étape au profit de vos créations à base de chocolat et de cacao et vous aider à créer une entreprise durable.
En choisissant Cacao-Trace, vous exploitez un potentiel commercial où 68 % des consommateurs s'intéressent aux produits alimentaires issus de méthodes d'agriculture raisonnée, et 65 % recherchent des aliments dont ils savent que les agriculteurs reçoivent un prix équitable*.
En offrant un goût de chocolat supérieur pour ravir vos clients, notre programme Cacao-Trace crée une valeur supplémentaire pour vos créations à base de chocolat, ce qui profite aux producteurs de cacao et se traduit par de meilleurs revenus pour eux et de meilleures conditions de vie pour les communautés cacaoyères.
* Source : Taste Tomorrow par Puratos - enquête tendances
Contactez-nous pour plus d'informations sur le programme Cacao-Trace et notre gamme de produits.
Chocolat noir au goût de cacao acide prononcé, fabriqué à partir de fèves Trinitatio, issu de notre programme Cacao-Trace.
Découvrez le Chocolat Belcolade noir Origins Sanaga 66% Cacao-Trace en partenariat avec le club des chocolatiers engagés.
Chocolat au lait avec des arômes de lait cuit et de cacao cru, ainsi que la chaleur du bois et une touche d'olives.
Découvrez le chocolat Belcolade au lait Origins Cameroun 45% Cacao-Trace en partenariat avec le club des chocolatiers engagés.
Chocolat au lait très fluide d'origine Vietnam issu du programme Cacao-Trace, peu sucré en bouche.
Un chocolat végétal savoureux, équilibré et crémeux.
Une couverture blanche végétale, équilibrée et crémeuse
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Notre programme de durabilité Cacao-Trace contribue à construire un avenir véritablement durable pour le chocolat et les produits à base de cacao et pour toutes les personnes concernées.