Cubease Universal

Cubease Universal est un améliorant en format cube extrêmement pratique et facile à utiliser. Idéal pour tous vos problèmes de tolérance dans vos process en direct et fermentation en bac, il ne nécessite pas d'étape de pesage, évite les erreurs de dosage et permet de gagner en efficacité. 

Il est 10 fois plus concentré qu'un améliorant en poudre et sa petite taille permet de gagner de l'espace de stockage. 

Basé sur nos dernières technologies d'enzymes inspirées par la nature, il vous offre la meilleure qualité et régularité de produits finis. Meilleur pour l'environnement il réduit la quantité de déchets et possède un impact CO2 10 fois inférieur à celui d'un améliorant poudre. 

La découverte de nouvelles générations d'enzymes dans certains des endroits les plus étonnants au monde, nous a inspiré à rechercher de nouvelles façons innovantes de formuler nos améliorants de boulangerie. Ce cube hyper concentré simple d'utilisation est la première étape de cette révolution !

À conserver à une température maximum de 25°C et un taux d'humidité maximum de 65%. Bien refermer la boîte après utilisation. Cubease Universal peut être ajouté directement au pétrin.