NOS BASES GLACES EN VIDÉO !
L’incontournable de l’été ! Bien qu’elles soient synonymes d’été, les glaces se consomment désormais tout au long de l’année.
Découvrez l’univers des glaces chez Puratos avec notre gamme de bases de glace, sans stabilisateur et sans émulsifiant, avec des ingrédients 100% naturels.
Toutes nos bases sont conçues pour vous offrir une praticité maximale et peuvent être réalisées aussi bien à chaud qu’à froid, avec une méthode directe ou indirecte. Nos bases de glace ne font aucun compromis sur le goût ni l’onctuosité et permettent de réaliser des saveurs classiques, mais aussi des saveurs plus recherchées et originales.
Découvrez nos vidéos tutorielles autour des glaces !
Tuto Les glaces du monde Base Crema
Base Glace Crema
Une préparation pour la réalisation de vos glaces aux notes chaudes tels que la vanille, les fruits secs,...
Cette base glace vous permettra de réaliser des goûts incontournables et de garantir une vitrine aussi belle que bonne !
Base Glace Frutta
Une préparation 100% végétale pour la réalisation de toutes vos glaces aux fruits des plus acides aux plus sucrées. Cette base glace ne fait aucun compromis sur le goût et l’onctuosité.
