Pâtes à glacer

Les pâtes à glacer CARAT sont la touche cacaotée idéale pour vos opéras, mais également pour toutes vos applications en pâtisserie, boulangerie et chocolaterie (décors, moulages, enrobages, chablonnages et trempages).

Nos pâtes à glacer

Puratos vous propose deux références pour répondre à toutes vos envies et tous vos besoins.

  • Coverliq pâte à glacer brune
  • Coverliq pâte à glacer ivoire

Nos pâtes à glacer sont d'une grande facilité d'utilisation, sans besoin de tempérage.

Pâtes à glacer

Produits

Pâte à glacer brune Carat Coverliq

Pâtes à glacer

Pâte à glacer, belle couleur brun foncé.

Pâte à glacer ivoire Carat Coverliq

Pâtes à glacer

Pâte à glacer couleur ivoire et saveur lait.

Centres du Chocolat

Nos centres du Chocolat sont entièrement dédiés à la fabrication artisanale du chocolat.

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Cacao Trace

Le programme de cacao durable unique de Puratos.

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