Préparation Patis'Cœur Fondant Chocolat

Préparation pâtissière pour la réalisation de fondants.

  • 37% de chocolat noir
  • Utilisation en 3 pesées
  • Idéale pour la réalisation de fondants au cœur chocolat coulant, sans injecter de chocolat fondu et sans mettre de palet de chocolat au préalable
  • Convient également pour les moelleux au chocolat et bases d'entremets
Avantages clients
  • Utilisation très facile et réussite garantie
  • Qualité constante
  • Les produits finis peuvent être surgelés ou conservés au frais, puis réchauffés au four ou au micro-ondes
Avantages consommateurs
  • Produit à partir de véritable chocolat belge pour une saveur très chocolatée
  • Contient des matières grasses végétales non hydrogénées

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