L'alliance du levain et des graines, pour des pains spéciaux au goût unique !
Mélange de graines et céréales (seigle, tournesol, pavot, lin brun, lin jaune, blé et épeautre) pré-trempées dans du levain de seigle liquide dévitalisé.
- Flexibilité dans les dosages : 10 à 30% du poids de pâte
- Incorporation en méthode 10 Pains 1 Pétrin
Eau, levain de seigle dévitalisé, graines de seigle, graines de tournesol, graines de pavot, graines de lin brun, graines de lin jaune, sel, graines de blé, graines d'épeautre, conservateur (sorbate de potassium (E202))
Date de durabilité minimum : 6 mois
Stocker dans un endroit sec (entre 2°C et 25°C).
Après ouverture bien refermer le récipient après chaque utilisation.
