Des saveurs uniques et une fraîcheur prolongée.
Softgrain Golden 6 CL est un mélange savoureux de 6 céréales et graines pour faire le plein de goût, texture et bien-être : graines de tournesol, lin, avoine, millet et chia cuites et pré-trempées dans du sirop de blé et du levain liquide de blé dévitalisé.
Il donnera à tous vos créations une touche sucrée unique et prolongera la fraîcheur et le moelleux.
- Dosages flexibles pour des pains personnalisés, entre 10 et 30% du poids de pâte (recommandation 20% poids de pâte)
- Applications multiples : produits moelleux, riches et laminés (ex : brioche, panettone, bun’s, croissant...)
Levain de BLE dévitalisé, graines de tournesol, lin brun, sirop de sucre inverti, grains d’avoine, sirop de BLE, graines de millet, graines de chia, sel.
Conserver dans un endroit sec (HR max 65%) entre 5 et 25°C.
Bien refermer l’emballage après chaque utilisation.
Après ouverture du seau, à conserver maximum 96h à 4°C max.
Ne pas congeler.
