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Pâte concentrée de pistaches sans morceau Classic Pistache

Préparation à la pistache

  • 25% de pistache
  • Dosage recommandé entre 6 et 10% du poids de masse de l’appareil
  • Excellente stabilité à la congélation/décongélation et à la cuisson

Avantages clients

  • Un goût et une couleur proches du fruit sec
  • Permet l’appellation « à la pistache »
  • Une grande diversité d’applications avec un même produit : aromatisation de mousses, crèmes pâtissières, chantilly, bavarois…
  • Une texture homogène facile d’incorporation
  • Un coût de remise en œuvre attractif versus les solutions marché

Avantages consommateurs

  • La promesse d’une pâtisserie au goût et à la couleur naturels de la pistache
  • Un produit qui contribue à retrouver la confiance dans leur alimentation
  • Un goût de pistache torréfiée avec une subtile note amande amère

Voir la description complète

Sirop de glucose, pâte de PISTACHE, sucre, eau, colorants (chlorophylle cuivrique (E141(i)), curcumine (E100)), amidon, arôme naturel [NOIX], concentré de citron, conservateur (sorbate de potassium (E202)), émulsifiant (lécithine de SOJA (E322)), épaississant (gomme xanthane (E415)).

Avant ouverture à conserver dans un endroit frais et sec entre 5 et 25°C

Refermer l’emballage après chaque utilisation

Après ouverture à conserver dans un endroit qui ne dépasse pas les 25°C. Pour une conservation prolongée vous pouvez également les conserver au réfrigérateur.

Préparation à la pistache

  • 25% de pistache
  • Dosage recommandé entre 6 et 10% du poids de masse de l’appareil
  • Excellente stabilité à la congélation/décongélation et à la cuisson

Avantages clients

  • Un goût et une couleur proches du fruit sec
  • Permet l’appellation « à la pistache »
  • Une grande diversité d’applications avec un même produit : aromatisation de mousses, crèmes pâtissières, chantilly, bavarois…
  • Une texture homogène facile d’incorporation
  • Un coût de remise en œuvre attractif versus les solutions marché

Avantages consommateurs

  • La promesse d’une pâtisserie au goût et à la couleur naturels de la pistache
  • Un produit qui contribue à retrouver la confiance dans leur alimentation
  • Un goût de pistache torréfiée avec une subtile note amande amère

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