Préparation pour cakes Tegral Cake Salé - Puratos

Préparation pâtissière pour cakes salés.

Base neutre pour cakes salés permettant la diversité et l'originalité des recettes
Texture moelleuse et humide

Fonctionne avec tous types d’inclusions et de moules
Utilisation très facile et réussite garantie : seulement 3 pesées

Avantages du produit
Ingrédients
Conseils de conservation
Fiche Produit

Avantages clients

Idéal pour diversifier votre offre de cakes et snacking
Temps de réalisation rapide
Qualité constante
Stable à congélation/décongélation

Avantages consommateurs

Le produit fini peut être réchauffé au micro-onde
Offre diversifiée
A tout moment de la journée
Produit gourmandise

Farine de BLE, amidon modifié, poudre de LAIT écrémé, poudre de LACTOSERUM, poudre de blanc d'ŒUF, amidon de BLE, poudres à lever (diphosphate disodique (E450(i)), phosphate monocalcique (E341(i)), carbonate acide de sodium (E500(ii))), poudre de jaune d'ŒUF, émulsifiants (mono- et diglycérides d’acides gras (E471), stearoyl 2-lactylate de sodium (E481)), sel.

Frais et sec (5 à 25°C, HR=65% maxi).

Fiche Produit Tegral Cake Salé (PDF, 4.2 Mb)

Recettes
Produits

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