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Biscuit GEP

Préparation pour génoises

  • Convient également pour réaliser des biscuits de Savoie ou encore des roulés
  • Prolonge la conservation des produits
  • Apporte du moelleux, de la couleur et de la légèreté
Avantages clients
  • Facile d'utilisation
  • Nombreuses recettes possibles
Avantages consommateurs
  • Conservation du produit fini allongée
  • Biscuit moelleux et léger

Voir la description complète

Amidon de BLE, fécule de pomme de terre, poudre à lever (diphosphate disodique (E450(i)), carbonate acide de sodium (E500(ii))), humectant (sorbitol (E420(i))), farine de BLE, sel, émulsifiant (lécithine de SOJA (E322)), arôme, correcteur d’acidité (acide ascorbique (E300)).

Frais et sec (5 à 25°C, HR=65% maxi).

Préparation pour génoises

  • Convient également pour réaliser des biscuits de Savoie ou encore des roulés
  • Prolonge la conservation des produits
  • Apporte du moelleux, de la couleur et de la légèreté
Avantages clients
  • Facile d'utilisation
  • Nombreuses recettes possibles
Avantages consommateurs
  • Conservation du produit fini allongée
  • Biscuit moelleux et léger

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