Nous avons detecté que vous utilisez le navigateur Internet Explorer, lequel ne supporte pas les nouveaux standards du web.  Pour bénéficier d'une expérience de navigation optimale, nous vous conseillons d'utiliser un autre navigateur (Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari ou Microsoft Edge).

Rechercher

Afficher tous les résultats
  1. Accueil
  2. Produits
  3. Tegral Découverte Burger & Co

Tegral Découverte Burger & Co

Préparation pour la réalisation de pains snacking.

Solution à base de levain de blé dévitalisé et de matière grasse pour la fabrication de pains moelleux.

  • Idéale pour la fabrication de bun's, bagels, pains hot dog, etc...
  • Sans huile de Palme
  • Technologie Puraslim Inside

Date de durabilité minimale de 9 mois. (à conserver dans un endroit frais et sec).

Avantages clients

  • 1 produit pour des applications multiples
  • Facilité d'utilisation

Avantages consommateurs

  • Qualité et conservation optimale
  • Produits moelleux et savoureux
  • Pains spéciaux originaux

Voir la description complète

Farine de BLE – levains de BLE dévitalisés - sucre – huile de colza - sel -Emulsifiant : mono- et di-glycérides d’acides gras (E471) Stearoyl-2-lactylate de sodium (E481) - Antioxydant : acide ascorbique (E300).

Préparation pour la réalisation de pains snacking.

Solution à base de levain de blé dévitalisé et de matière grasse pour la fabrication de pains moelleux.

  • Idéale pour la fabrication de bun's, bagels, pains hot dog, etc...
  • Sans huile de Palme
  • Technologie Puraslim Inside

Date de durabilité minimale de 9 mois. (à conserver dans un endroit frais et sec).

Avantages clients

  • 1 produit pour des applications multiples
  • Facilité d'utilisation

Avantages consommateurs

  • Qualité et conservation optimale
  • Produits moelleux et savoureux
  • Pains spéciaux originaux

Voir la description complète

Contact

Vous souhaitez contactez l'un de nos représentants ? Ecrivez-nous !

Lire plus

Centre pour la Saveur du Pain

Pour mieux comprendre la saveur et la fermentation du pain, nous avons ouvert un Centre dédié à la Saveur du Pain, où se situe également notre Bibliothèque des levains. Basé à St. Vith, en Belgique, ce centre est aussi un lieu d'échange, où les professionnels du secteur peuvent se réunir pour partager leurs expériences et bonnes pratiques.

Lire plus

© Puratos Group 2022