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Boulanger avec une tablette

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Nos derniers lancements

O-tentic Tutto Pugliese

Composé actif de boulangerie à base de farine de blé et de levain de blé dur déshydraté

Topfil Mirabelle de Lorraine 70%

Fourrage à la mirabelle avec morceaux type compotée. Fabriqué à partir de mirabelles origine Lorraine.

Pralicrac Citron

Fourrage croustillant au praliné amande, et au citron

Améliorant S500 Power

Améliorant spécialement conçu pour les fabrications de pain en pousse contrôlée et en poussé bloquée jusqu’à 72h

Levain Sapore Senta Tempo Bio

Levain d’épeautre BIO, liquide, dévitalisé et stabilisé au sel marin. Idéal pour la fabrication de baguettes croustillantes

Pâte concentrée Classic Pistache

Pâte concentrée aromatisante sans morceaux.

Chocolat Selection Extra Blanc 34% Cacao Trace

Un chocolat blanc à la couleur extra blanche sans Dioxyde de Titane, obtenue grâce à un procédé de fabrication unique. Fluidité qui permet une large variété d'application (moulage, décor, glaçage, enrobage, tablette, aromatisation)