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Produits

Nos derniers lancements

Praliné Amande-Noisette 55% Origine France

Délicieux Praliné traditionnel au goût intense d'amande-noisette 55% Origine France

Chocolat Noir Origins Papouasie-Nouvelle Guinée 73% Cacao-Trace

Chocolat Noir 73% reflétant les saveurs fruitées de la Papouasie-Nouvelle Guinée, issu de notre programme de cacao durable : Cacao-Trace

O-tentic Tutto Pugliese

Composé actif de boulangerie à base de farine de blé et de levain de blé dur déshydraté

Topfil Mirabelle de Lorraine 70%

Fourrage à la mirabelle avec morceaux type compotée. Fabriqué à partir de mirabelles origine Lorraine.

Pralicrac Citron

Fourrage croustillant au praliné amande, et au citron. Idéal pour vos entremets, bûches, en fourrage ou garniture de bonbons

Améliorant S500 Power

Améliorant spécialement conçu pour les fabrications de pain en pousse contrôlée et en poussé bloquée jusqu’à 72h

Levain Sapore Senta Tempo Bio

Levain d’épeautre BIO, liquide, dévitalisé et stabilisé au sel marin. Idéal pour la fabrication de baguettes croustillantes

Pâte concentrée Classic Pistache

Pâte d’aromatisation à la pistache sans morceau, sans arôme et sans colorant artificiel

Chocolat Selection Extra Blanc 34% Cacao-Trace

Un chocolat blanc à la couleur extra blanche sans Dioxyde de Titane, obtenue grâce à un procédé de fabrication unique. Fluidité qui permet une large variété d'application (moulage, décor, glaçage, enrobage, tablette, aromatisation)