Selon des études scientifiques, 20 grammes de fruits secs par jour réduisent de 30% le risque de développer une maladie cardiaque, de 15% le risque d’avoir un cancer et plus généralement de 22% le risque de mourir de n’importe quelle cause
Notre gamme large et complète de fruits secs vous apportera des saveurs traditionnelles et des textures innovantes pour surprendre vos clients.
Tous nos fruits secs sont expédiés dans notre usine de Charmes où ils sont transformés, triés et calibrés avant d’être conditionnés.
- Amandes
Reine de la pâtisserie traditionnelle, l'amande stimulera votre créativité grâce à la large gamme que nous mettons à votre disposition : entières, effilées, hachées, poudres, brutes, blanchies, bâtonnets, en Tant pour Tant, ...
- Noisettes
Nos noisettes sont cueillies en parfait état de maturité, calibrées, triées et transformées. Elles accompagneront à merveille vos desserts à base de chocolat. Là aussi, nous vous offrons une gamme large : brutes, blanchies, entières, effilées, hachées et en poudre.
- Pistaches
Triées, calibrées, émondées, hachées, en poudre ou en bâtonnets, nos pistaches ont un goût intense et une couleur extra verte.
- Noix
Nous sélectionnons pour vous les noix invalides extra et moitié extra parmi les meilleures origines pour un maximum de saveurs.
- Pignons de pin
En dehors de leurs qualités nutritives, les pignons sont délicieux dans les desserts et préparations salées.
- Noix de coco
Notre noix de coco râpée fine est idéale pour la pâtisserie grâce à sa fine granulométrie et parfaite pour la finition des desserts avec sa belle couleur blanche.
