Faire du futur de l'alimentaire une réalité d'aujourd'hui
Consommation soucieuse du bien-être, à base de plantes, artisanat, ... Le comportement des consommateurs est en constante évolution.
C’est pourquoi, il y a plus de 10 ans, nous avons développé notre propre initiative de recherche sur les consommateurs appelée Taste Tomorrow. Nous suivons les comportements, les attitudes et les choix des consommateurs locaux et mondiaux, à l’aide d’une combinaison d’interviews et de technologie d’intelligence artificielle sémantique. Cela nous permet de suivre l’évolution des tendances et d’en révéler de nouvelles dans la boulangerie, la pâtisserie et le chocolat.
De plus, toutes les données que nous recueillons sont soutenues par notre réseau mondial de détection des tendances, nos recherches sensorielles exhaustives et nos partenariats uniques avec des chercheurs et des universités.
Comment cela profite à votre business ?
- Soyez toujours à jour avec les dernières tendances en boulangerie, pâtisserie et chocolat. Au niveau mondial et local.
- Obtenez une perspective mondiale sur l’industrie alimentaire aujourd’hui et des prévisions sur où elle pourrait se diriger demain.
- Obtenez de nouvelles idées et des connaissances du marché partout dans le monde.
- Restez connecté à vos clients et découvrez de nouvelles opportunités.
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Le point tendances 2023
Les 5 plus grandes tendances que chaque boulanger, chocolatier et pâtissier devrait connaitre
chez Puratos, nous aidons les boulangers, les pâtissiers et les chocolatiers à prendre le pouls grâce à notre plateforme d’étude de consommation Taste Tomorrow.
Découvrez le site dédié Taste Tomorrow
Pour encore plus de tendances, d'articles et de données consommateurs, rendez-vous sur le site web dédié à notre étude Taste Tomorrow.
