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Muffin caramel et gianduja

Ingrédients

Pour 33 muffins

Mode opératoire

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Montage et finitions

  • Garnir le moule et cuire comme indiqué.
  • Laisser refroidir et garnir de caramel, bloquer au congé- lateur puis glacer à l’aide de l’enrobage gourmand.
  • Pocher la ganache Gianduja foisonnée au-dessus. 
  • Décorer.