Nous avons detecté que vous utilisez le navigateur Internet Explorer, lequel ne supporte pas les nouveaux standards du web.  Pour bénéficier d'une expérience de navigation optimale, nous vous conseillons d'utiliser un autre navigateur (Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari ou Microsoft Edge).

Glace au praliné pistache

Ingrédients

Mode opératoire

Télécharger la recette au format PDF

Montage et finitions

  1. Dans un cercle de 18 cm de diamètre, placer une forme fresque en silicone autour du cercle.
  2. Dresser la glace pistache puis appliquer l’insert fraise.
  3. Recouvrir de glace pistache, finir avec le disque de Pralicrac Framboise et la dacquoise coco de 18 cm.
  4. Pulvériser de cacao chocolat blanc.
  5. Finir avec des fleurs comestibles, des framboises et des boules de glaces pistache.