Notre mission est de vous aider à produire des pains d'exception qui profitent à vos clients, à la réussite de votre entreprise et à la planète.
Chez Puratos, nous allions plus d'un siècle de savoir-faire en boulangerie à des innovations de pointe.
En nous appuyant sur le riche héritage de la boulangerie, nous vous aidons à créer des pains non seulement savoureux, mais aussi dotés d'une texture agréable, durables, nutritifs et très recherchés.
Nous nous engageons dans une innovation constante, en étudiant avec attention les tendances et attentes des consommateurs afin de concevoir des solutions novatrices qui vous permettent d’élever l’art de la boulangerie à un niveau supérieur.
Nos solutions vous simplifient la vie en offrant des ingrédients pratiques et de haute qualité, garantissant un goût et une texture impeccables.
Découvrez notre gamme de levains Sapore, dont nos levains liquides actifs produits dans notre usine à Charmes, au coeur des Vosges. Découvrez également notre gamme de solutions avec du levain O-tentic.
Découvrez notre gamme d'améliorants de boulangerie, pour sécuriser votre production quelque soit votre processus de fabrication
Découvrez notre gamme de graines germées pré-trempées dans du levain Puratos, développées grâce à un procédé unique de longue fermentation
Découvrez notre gamme de dorures Puratos, dont nos alternatives à la dorure à l'oeuf, ainis que notre gamme décor.
Les margarines et les matières grasses sont des ingrédients essentiels dans toutes les recettes de boulangerie et de pâtisserie, permettant de créer un feuilletage parfait pour tous les produits de viennoiserie et de pâte feuilletée
Les mélanges pour boulangerie et les mélanges pour pain sont des produits essentiels pour les boulangers professionnels, garantissant la qualité, la facilité d'utilisation et un bon rapport coût-efficacité.