Nous avons detecté que vous utilisez le navigateur Internet Explorer, lequel ne supporte pas les nouveaux standards du web.  Pour bénéficier d'une expérience de navigation optimale, nous vous conseillons d'utiliser un autre navigateur (Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari ou Microsoft Edge).

Cahier Génération Belcolade 2019

Ce cahier regroupe des recettes créées par des grands chefs pâtissiers-chocolatiers avec un ou plusieurs produits de la gamme Cacao-Trace.

Ce sont de grands professionnels dotés d’une expérience marquante et séduits par notre programme Cacao-Trace. Ils ont été au Vietnam, le point de départ de notre aventure, où ils ont décou­vert  les principales étapes de la fabrication du chocolat en visitant des plantations de nos producteurs partenaires et notre centre post-récolte. 

Forts de cette expérience, ils ont ensuite exprimé toute leur créativité pour créer une recette à base de produits certifiés Cacao-Trace.

Télécharger le Cahier Génération Belcolade 2019