Baguette au blé germé

Par : Geoffroy Guillou et Loïc Lafonte

Ingrédients

Méthode de travail

Télécharger la recette au format PDF

Astuce

L'association O-tentic Adagio + Sapore Alcina permet d'apporter des notes aromatiques plus complexes, liées à la combinaison de levains de blé tendre et blé dur.