Nous avons detecté que vous utilisez le navigateur Internet Explorer, lequel ne supporte pas les nouveaux standards du web.  Pour bénéficier d'une expérience de navigation optimale, nous vous conseillons d'utiliser un autre navigateur (Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari ou Microsoft Edge).

Croissant Softgrain Ancient

Ingrédients

en g
Farine de Gruau 1000
Levure 45
Sel 20
Sucre 120
Mimetic Incorporation 80
Poudre de lait 67
Eau 490
Mélange de graines pré-trempées dans du levain Softgrain Ancient 270
Mimetic Primeur 10% RSPO 500

Mode opératoire

Télécharger la recette au format PDF