Astuce décor :
Le décor chocolat peut être remplacé par une pâte sucrée au cacao, moins fragile. Sabler le sucre, le beurre et la farine puis incorporer les oeufs. Etaler la pâte entre 2 feuilles guitare, passer au congélateur puis découper des fleurs ou autres formes désirées. Cuire 11 minutes à 170°C.