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Œuf de Pâques par Stéphane Leroux

Ingrédients

en g
Base chocolatée
Selection Noir 55% QS
Beurre de Cacao Non Cristallisé QS
OEuf
Selection Blanc 30% QS
Moule chocolat CW 1253

Mode opératoire

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Stéphane Leroux

Finitions

  1. Couleur chocolat en spray : marron.
  2. Couleur chocolat en spray : coquille d’oeuf.