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Tribu d'œufs gourmands

Mode opératoire

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Montage et finitions

  • Réaliser le socle.
  • Une fois les œufs démoulés, passer chaque coque d’œuf au décapeur thermique et saupoudrer d’amandes hachées ou de noisettes hachées.
  • Laisser cristalliser.
  • Glacer chaque œuf de croquant en respectant chaque couleur de chocolat.
  • Laisser cristalliser et déposer sur un socle.
  • Décors au choix