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Vacherin à la noisette

Ingrédients

pour 10 portions

Montage et finitions

  1. Garnir les dômes de meringue avec la glace vanille puis les glacer. 
  2. Déposer sur un pied de meringue.
  3. Dans l’assiette, disposer du crumble puis déposer des champignons.
  4. Détailler quelques petites pointes de chantilly.

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