Méthode montage entremets. Poser la pâte cuite fuego. Étaler dessus la crème chèvre au miel et recouvrir avec la pâte cuite pesto. Congeler. Quand la pâte est bien dure, couper au couteau des carrés de 12 x 12 cm et diviser ensuite en 9 cubes de 4 x 4 cm.
