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Mini burgers façon petits fours

Ingrédients

Commentaires Pâte de base : Pétrir 3 minutes en première vitesse et 7 minutes en deuxième vitesse. Puis incorporer les mélanges ci-dessus, 1 minute en première vitesse et 5 minutes en deuxième. Réserver également une pâte “nature”.

Méthode de travail

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