en g | ||
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Pâte | ||
Easy Découverte Ciabatta 50% | 500 | |
Farine T65 | 500 | |
Eau | 600 | |
Levure | 20 | |
Inclusions | ||
Olives noires | 150 | |
Olives vertes | 150 | |
Huile d’olive | 15 | |
Créa'plus Pesto | 30 | |
Huile au pesto | ||
Huile d'olive | 200 | |
Créa'plus Pesto | 40 |
Température de pâte : 25°C.