Mélanger ensemble le blanc de poulet, le persil plat, l’oignon jaune en dés, la mayonnaise, le jus de citron, le sel de céleri et le Puratos Décor Graines Tricolores
Après refroidissement, couper les pains à la trancheuse dans la longueur,
Masquer les tranches avec un peu de mayonnaise, étaler le mélange au poulet sur toute la longueur, mettre la roquette par-dessus et refermer avec une autre tranche
Emballer les tartines dans du papier alimentaire et découper aux couteaux avec le papier pour voir la garniture
