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Préparation à base de farine de blé et de levain de blé dur O-tentic Tutto Pugliese | 1000 | |
Eau | 750 | |
Eau de bassinage | 50 |
Une tranche de cheddar, un oeuf, deux tranches de bacon.
Pour une cuisson à la poêle :
Recette adaptée aux conditions de restauration