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Cake chocolat banane

Ingrédients

Quantité : pour 2 cakes de 22 cm

Mode opératoire

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Montage et finitions

  • Une fois refroidi, passer 30 minutes les cakes au congélateur, puis glacer avec l’enrobage.
  • Pocher un trait de ganache sur le dessus du cake dans la longueur.
  • Décorer de copeaux de chocolat, de pécans sablés et de bananes séchées.

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