en g | ||
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Pâte à sablés amande ou noisette | ||
Mimetic Incorporation | 700 | |
Sucre glace | 280 | |
Amandes brutes en poudre ou Noisettes brutes en poudre | 100 | |
Jaunes d’oeufs | 100 | |
Farine | 560 | |
Fleur de sel | 8 | |
Fourrage pour sablés amande | ||
Carat Supercrem Amande Noisette | 400 | |
Amandes blanchies hachées | 200 | |
Fourrage pour sablés noisette | ||
Carat Supercrem Nutolade Sans Palme | 400 | |
Noisettes brutes hachées | 200 |