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Breton pomme

Ingrédients

Montage et finitions

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Chauffer le Miroir Glassage Neutre à 35 – 40°C. Mixer pour éliminer toutes les bulles d’aire. Ajouter le colorant rouge. Glacer immédiatement

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Le sablé breton

Le sablé breton, c’est le biscuit de notre enfance !

Ce biscuit sec croustillant et friable qui fond en bouche et au bon goût de beurre est un vrai délice …Impossible de s’en lasser !

À manger nature ou à utiliser en fond pour les tartelettes !

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