Fougasse Olives Pesto

Ingrédients

en g
Pâte
Easy Découverte Ciabatta 50% 500
Farine T65 500
Eau 600
Levure 20
Inclusions
Olives noires 150
Olives vertes 150
Huile d’olive 15
Créa'plus Pesto 30
Huile au pesto
Huile d'olive 200
Créa'plus Pesto 40

Mode opératoire

Méthode de travail

Température de pâte : 25°C.