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Biscuit’Cup fruité

Ingrédients

Mode opératoire

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Montage et finitions

  • Démouler les tubes d’appareil amande-noisette et garnir l’intérieur de confit de myrtille.
  • Refermer le tube à l’aide du petit disque de sablé.
  • Tremper la base dans un appareil 50% chocolat noir et 50% beurre de cacao.
  • Déposer une pastille de chocolat tempéré avec des amandes hachées. 

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