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Trio de macarons bi-goût

Ingrédients

Pour 100 macarons de chaque saveur

Méthode de travail

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Montage et finitions

Dès que l’appareil est prêt, pocher immédiatement sur plaques doublées avec Silpat®.

Cuire à 150°C au four à sole ou 135°C au four ventilé pendant

22 minutes ouras ouverts. Garnir une couleur et poser dessus l’autre couleur.

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