Nous avons detecté que vous utilisez le navigateur Internet Explorer, lequel ne supporte pas les nouveaux standards du web.  Pour bénéficier d'une expérience de navigation optimale, nous vous conseillons d'utiliser un autre navigateur (Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari ou Microsoft Edge).

Cigare Praliné-Pistache

Ingrédients

g
Appareil à cigarette
Blanc d'oeufs 100
Sucre glace 100
Farine 100
Beurre fondu 100
Amandes brutes râpées 10
Sel 1
Crumble
Beurre 25
Cassonade 35
Farine 35
Amandes brutes râpées 35
Sel fin 1
Praliné Noisette à la Pistache
Noisettes brutes piémont 300
Sucre glace 200
Pâte pure de pistache 180
Chocolat blanc Belcolade Sélection 30% pour couverture 100
Beurre de Cacao Non Cristallisé 60

Mode Opératoire

Télécharger la recette au format PDF

Montage et Finitions