Trio de financiers

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Financier poire chocolat
Préparation pour financiers Frianvit	500
Eau	250
Beurre	250
Pâte concentrée Classic Poire	50
Beurre de Cacao Mini Gouttes	100
Financier citron
Préparation pour financiers Frianvit	500
Eau	250
Beurre	250
Pâte concentrée Classic Citron	50
Cubes d'écorces de citron 6mm	100
Financier pistache
Préparation pour financiers Frianvit	500
Eau	250
Beurre	250
Pâte concentrée Classic Pistache	50
Pistaches vertes hâchées	100

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Financier poire chocolat	Fondre le beurre. Mélanger le Frianvit et l’eau. Ajouter le beurre et le Classic Poire. Ajouter enfin les mini gouttes de chocolat noir. Couler en Flexipan® et cuire à 190°C environ 20 minute
Financier citron	Fondre le beurre. Mélanger le Frianvit et l’eau. Ajouter le beurre et le Classic Citron. Ajouter enfin les écorces de citron. Couler en Flexipan® et cuire à 190°C environ 20 minutes.
Financier pistache	Fondre le beurre. Mélanger le Frianvit et l’eau. Ajouter le beurre et le Classic Pistache. Ajouter enfin les pistaches hachées. Couler en Flexipan® et cuire à 190°C environ 20 minutes.

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