Nous avons detecté que vous utilisez le navigateur Internet Explorer, lequel ne supporte pas les nouveaux standards du web.  Pour bénéficier d'une expérience de navigation optimale, nous vous conseillons d'utiliser un autre navigateur (Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari ou Microsoft Edge).

Madeleine Bien-Être

INGRÉDIENTS

Mode opératoire

Télécharger la recette au format PDF

Montage et finitions

  • Pocher 20 g/ empreinte de préparation madeleine orangée.
  • Cuire pendant 3 min à 210°C puis entre 6 min et 7 min four éteint.
  • Démouler les madeleines.
  • Imbiber légèrement les madeleines avec le sirop à 80°C.
  • Refroidir puis surgeler.
  • Tremper entièrement les madeleines dans le coulis pectiné.

Découvrir

Recettes similaires