Croc'Citron

Mode opératoire

  1. Mélanger à la feuille tous les ingrédients sauf les inclusions à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
  2. Bouler à 30 g / pièce, aplatir la pâte, garnir avec 5 g de fourrage et refermer. 
  3. Cuisson en four ventilé à 170°C pendant 12 minutes environ. Débarrasser aussitôt sur grille.

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