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Tartelette à la Citronelle

Par : Sylvain Lecomte

Ingrédients

Pour : 10 tartes

Méthode de travail

Montage et Finitions

  1. Etaler le Pralicrac Graines dans le fond.

  2. Une fois le Pralicrac durci pocher la crème citronnelle.

  3. Saupoudrer de Sucraneige PatisFrance.

  4. Pulvériser les cubes de fruits de Starfix IP 40 Neutre PatisFrance

  5. Déposer les fruits sur chaque tarte
  6. Déposer pour finir une barrette de chocolat, une petite fleur comestible et des pousses de Shiso.

 

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